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Entradas calientes
ideal para abrir el paladar a nuevos sabores.
Gyozas/pollo
se elaboran rellenos de pollo y verduras enrollados en una delgada y fina masa, que se suele sellar con salsa de soya. (6 unid)
$4.990
Gyozas/cerdo
se elaboran rellenos de cerdo y verduras enrollados en una delgada y fina masa, que se suele sellar con salsa de soya. (6 unid)
$4.990
Gyozas/mixtas
se elaboran rellenos de pollo, cerdo y verduras enrollados en una delgada y fina masa, que se suele sellar con salsa de soya. (6 unid)
$4.990
Arrollados primavera
Jamón, queso
o Camarones (5 unid)
$4.990
Wantán de pollo
masas wantan fritas rellenas de pollo (6 unid).
$4.990
Rollos calientes
Una amplia selección de frescos y sabrosos platos elaborados con autentico sabor japones.
Shake roll
relleno de camarón, palta, queso philadelphia en salmón y frito al panko.
$7.900
Maxi roll
relleno de pulpo, salmón, camarón, queso philadelphia, ciboulette frito al panko
$7.990
Kankuro roll
salmón, queso philadelphia, cebollín frito al panko.
$7.990
Haku roll
salmón, camarón, palta frito en tempura.
$7.990
Hand roll/pollo
Relleno de pollo, queso o palta. Frito al panko.
$3.500
Hand roll/camaron
Relleno de camarón, queso o palta. Frito al panko.
$3.500
Hand roll/salmon
Relleno de salmón, queso o palta. Frito al panko.
$3.500
Osaka roll
camarón, masago, ciboulette,
queso en tempura.
$7.990
Kioto roll
pollo, queso, ciboulette en panko.
$7.990
Manu roll
pollo, queso, ciboulette en
tempura.
$7.990
Tempura y furay
Un aperitivo dorado y crujiente, frito a la perfección, ideal para empezar a degustar.
Camarones ecuatorianos
Apanado en panko o
batido en tempura.
$9.990
Pollo al panko
Bastones de pollo
apanados en panko.
$9.990
Salmon furay
$9.990
Sashimi
La delicia de los peces mas frescos del mercado.
Salmon (5 cortes)
$7.700
Salmon (9 cortes)
$12.700
Salmon (15 cortes)
$18.990
Pulpo (5 cortes)
$7.700
Pulpo (9 cortes)
$12.700
Pulpo (15 cortes)
$18.990
Mixto (6 cortes)
$8.900
Mixto (9 cortes)
$13.790
Mixto (15 cortes)
$19.790
Atún (5 cortes)
$8.790
Atún (9 cortes)
$13.990
Platos especiales
Rice paper
rollos de papel de arroz con salmón, camarón o pollo,
queso philadelphia, lechuga y palta. Bañada en salsa de ají amarillo y
salsa acevichada.
$6.900
Gohan
base de arroz shari, tres vegetales y dos proteínas.
$7.900
Nigiris
Salmon o camarón en 6 piezas.
$5.990
Los mejores en 8 Piezas
Fire roll
langostino tempura, queso
philadelphia envuelto en palta con salsa
agridulce y sésamo blanco.
$7.990
Power roll
Queso philadelphia, camarón
apanado, envuelto en salmón y mango, bañado
en salsa maracuyá.
$7.990
Tami roll
Queso philadelphia, camarón al
panko, envuelto en salmón, bañado en salsa
agridulce, laminas de limón y sésamo blanco.
$7.990
Tito roll
camarón, palta, queso
philadelphia, masago, pulpo, ciboulette,
envuelto en atún, apanado en panko, sin arroz y con base de ají amarillo peruano.
$7.990
Acevichado roll
Salmon, queso
philadelphia , frito al panko y coronado con
ceviche fresco, bañada en salsa acevichada
con toques de merquén (opcional).
$7.990
Corvina roll
camarón apanado, palta,
envuelto en corvina, bañado en salsa
acevichada, cebollín y una pizca de togarashi.
$7.990
Volcán roll
pollo, palta, ciboulette, envuelto
en queso philadelphia gratinado con
mantequilla parmesana y con base de ají
amarillo peruano.
$7.990
Pankita roll
palta, queso philadelphia,
cebollín tempura, envuelto en lomo de
vacuno, bañado en ají panka, gratinado con
mantequilla, base de salsa acevichada bicolor).
$7.990
Drako roll
camarón tempura, palta,
ciboulette, masago, coronado con atún
sellado, salsa acevichada de base y laminas de
limón de pica.
$7.990
Sofí roll
Camarón empanizado, palta, lechuga,
envuelto en sésamo negro y coronado con pulpa de
cangrejo Acevichado.
$7.990
Dunky roll
plátano tempura, queso
philadelphia, envuelto en plátano caramelizado y
bañado en salsa maracuyá.
$7.990
Edo roll
palta, ciboulette, queso philadelphia
bañado en camarón parmesano, en acevichada bicolor.
$7.990
California roll
salmón, palta, queso en
masago.
$7.990
Tommy roll
Salmon, palta, queso en
sésamo
$7.990
Pecas roll
Relleno de camarón frito en tempura, palta, salmón y ciboulette, envuelto en salmón flameado y coronado con tartar de salmón, camarón y masago picante, gratinado. Con base de salsa de ají amarillo peruano.
$7.990
Poseidón roll
Relleno de camarón frito al panko, palta, ciboulette, salmón y atún, envuelto en camarón, atún y palta, coronado con tartar de salmón picante.
$7.990
Envuelto en palta o salmón
Sorpréndete en cada bocado.
Sanosuke roll
salmón y queso
philadelphia.
$5.990
Teriyaki roll
pollo teriyaki, queso
philadelphia.
$5.990
Ebi roll
camarón tempura, queso
philadelphia.
$5.990
Nappa roll
camarón al panko,
ciboulette, queso philadelphia.
$5.990
Especiales
Dúo roll
camarón tempura, queso
philadelphia, ciboulette, en arcoíris de salmón y
palta.
$6.590
Palta hot
queso philadelphia, ciboulette,
envuelto en palta y coronado con tartar de
salmón picante.
$6.590
Metal roll
salmón, queso philadelphia,
cebollín, coronado con tartar de salmón
picante y apanado al panko.
$6.590
White cheese
Salmon, palta, ciboulette
envuelto en queso philadelphia.
$6.590
Tablas para compartir
44 Cortes
•Envuelto en panko (pollo,
palta, queso).
•Envuelto en sésamo
(camarón, queso, palta).
•Envuelto en palta (salmón
furay, queso).
•Envuelto en nori (palta,
queso).
•Gyozas mixtas (6 unidades
de pollo, cerdo y camarón).
•Arrollado primavera (5 unidades).
$25.990
Arma tu tabla
• 1 roll (para escoger)
• 1 roll (para escoger)
• 1 roll (para escoger)
•Gyozas mixtas.
•Arrollado primavera.
$29.990
30 Cortes
•Envuelto en palta
(camarón, queso).
•Acevichado roll
(ciboulette, palta,
coronado con ceviche
fresco, salsa acevichada y
toques de merken).
•Envuelto en panko
(salmón, queso, cebollín).
•Gyozas mixtas.
$20.990
Salsas y Adicionales
Salsa agridulce
$590
Salsa picante
$590
Soya
$590
Palitos
$100
Wasabi
$590
Jengibre
$590
Maracuyá
$590
Ceviches
Ceviche mixto
pescado del día, salmón, camarón, pulpo, pimentón,
cebolla morada, jugo de limón, cilantro, cubo de palta y toques de salsa
picante (opcional)
$12.990
Carretillero
mariscos, crocante
chicharrón en leche de tigre
$12.990
Ceviche de Salmon
salmón, pimentón, cebolla
morada en jugo de limón.
$12.000
Corvina
en cubos, bañado en nuestra
leche de tigre especial.
$13.000
Platos de fondo
Arroz con mariscos
la mejor selección
de mariscos según la estación.
$11.900
Chaufa especial
arroz oriental con
mariscos flambeados, diente de león y
cebollín.
$11.500
Lomo/Pollo saltado
carne salteada con
verduras acompañada de arroz y papas
fritas.
$12.500
Aeropuerto especial
arroz oriental con
pollo, cerdo, langostinos, diente de león y
fideos chinos.
$12.500
Chicharrones
Chicharrón de calamar
Aros de calamar empanizado,
acompañado de papas fritas y
salsa tártara.
$9.600
Chicharrón mixto
Camarón, calamar, pulpo,
acompañado de papas fritas y
salsa tártara.
$9.600
Chicharron de pollo
Cortes de pollo empanizados acompañados
de papas fritas y salsa
tártara.
$9.600
Solo en Filo
Onigiri
Pollo, queso o Camarón,
queso. (2 unid)
$3.550
Filo dog
Salchicha envuelta en papa,
frito con salsa tártara.
(3 unid)
$3.550
Filo Ramen
Sopa Ramen acompañado
de cerdo ahumado o pollo.
$7.900