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Menúde martes a domingo desde la 11:30 hrs a 22:00 hrs


Entradas calientes
ideal para abrir el paladar a nuevos sabores.

Gyozas/pollo
se elaboran rellenos de pollo y verduras enrollados en una delgada y fina masa, que se suele sellar con salsa de soya. (6 unid)
$4.990
Soja
Soja
Gyozas/pollo

Gyozas/cerdo
se elaboran rellenos de cerdo y verduras enrollados en una delgada y fina masa, que se suele sellar con salsa de soya. (6 unid)
$4.990
Soja
Soja
Gyozas/cerdo

Gyozas/mixtas
se elaboran rellenos de pollo, cerdo y verduras enrollados en una delgada y fina masa, que se suele sellar con salsa de soya. (6 unid)
$4.990
Soja
Soja
Gyozas/mixtas

Arrollados primavera
Carne con verduras asiáticos (6 unid)
$4.990
Arrollados primavera

Wantán de pollo
masas wantan fritas rellenas de pollo (6 unid).
$4.990
Wantán de pollo



Rollos calientes
Una amplia selección de frescos y sabrosos platos elaborados con autentico sabor japones.

Shake roll
relleno de camarón, palta, queso philadelphia en salmón y frito al panko.
$7.990
Shake roll

Maxi roll
relleno de pulpo, salmón, camarón, queso philadelphia, ciboulette frito al panko
$7.990
Maxi roll

Kankuro roll
salmón, queso philadelphia, cebollín frito al panko.
$7.990
Kankuro roll

Haku roll
salmón, camarón, palta frito en tempura.
$7.990
Haku roll

Hand roll/pollo
Relleno de pollo, queso y cebollín . Frito al panko.
$4.000
Hand roll/pollo

Hand roll/camaron
Relleno de camarón, queso y cebollín. Frito al panko.
$4.490
Hand roll/camaron

Hand roll/salmon
Relleno de salmón, queso y cebollín. Frito al panko.
$4.490
Hand roll/salmon

Osaka roll
camarón, masago, ciboulette, queso en tempura.
$7.990
Osaka roll

Kioto roll
pollo, queso, ciboulette en panko.
$7.990
Kioto roll

Manu roll
pollo, queso, ciboulette en tempura.
$7.990
Manu roll



Tempura y furay
Un aperitivo dorado y crujiente, frito a la perfección, ideal para empezar a degustar.

Camarones ecuatorianos
Apanado en panko o batido en tempura.
$13.900
Camarones ecuatorianos

Pollo furay
Bastones de pollo apanados en panko.
$13.900
Pollo furay

Salmon furay
Bastones de Salmon apanados en panko.
$13.900
Salmon furay



Sashimi
La delicia de los peces mas frescos del mercado.

Salmon (5 cortes)
$8.990
Salmon (5 cortes)

Salmon (9 cortes)
$13.700
Salmon (9 cortes)

Salmon (15 cortes)
$19.990
Salmon (15 cortes)

Pulpo (5 cortes)
$8.990
Pulpo (5 cortes)

Pulpo (9 cortes)
$13.700
Pulpo (9 cortes)

Pulpo (15 cortes)
$19.990
Pulpo (15 cortes)

Mixto (6 cortes)
$9.990
Mixto (6 cortes)

Mixto (9 cortes)
$14.790
Mixto (9 cortes)

Mixto (15 cortes)
$20.790
Mixto (15 cortes)

Atún (5 cortes)
$8.990
Atún (5 cortes)

Atún (9 cortes)
$14.990
Atún (9 cortes)



Platos especiales


Rice paper
rollos de papel de arroz con salmón, camarón o pollo, queso philadelphia, lechuga y palta. Bañada en salsa de ají amarillo y salsa acevichada.
$6.990
Rice paper

Gohan
base de arroz shari, tres vegetales y dos proteínas.
$9.490
Gohan

Nigiris
Salmon o camarón en 6 piezas.
$7.128
Nigiris



Los mejores en 8 Piezas
viaja de Osaka a Lima y termina en Valparaíso, sin salir de tu mesa.

Fire roll
langostino tempura, queso philadelphia envuelto en palta con salsa agridulce y sésamo blanco.
$8.990
Fire roll

Power roll
Queso philadelphia, camarón apanado, envuelto en salmón y mango, bañado en salsa maracuyá.
$8.990
Power roll

Tami roll
Queso philadelphia, camarón al panko, envuelto en salmón, bañado en salsa agridulce, laminas de limón y sésamo blanco.
$8.990
Tami roll

Tito roll
camarón, palta, queso philadelphia, masago, pulpo, ciboulette, envuelto en atún, apanado en panko, sin arroz y con base de ají amarillo peruano.
$8.990
Tito roll

Acevichado roll
Salmon, queso philadelphia , frito al panko y coronado con ceviche fresco, bañada en salsa acevichada con toques de merquén (opcional).
$8.990
Acevichado roll

Corvina roll
camarón apanado, palta, envuelto en corvina, bañado en salsa acevichada, cebollín y una pizca de togarashi.
$8.990
Corvina roll

Volcán roll
pollo, palta, ciboulette, envuelto en queso philadelphia gratinado con mantequilla parmesana y con base de ají amarillo peruano.
$8.990
Volcán roll

Pankita roll
palta, queso philadelphia, cebollín tempura, envuelto en lomo de vacuno, bañado en ají panka, gratinado con mantequilla, base de salsa acevichada bicolor).
$8.990
Pankita roll

Drako roll
camarón tempura, palta, ciboulette, masago, coronado con atún sellado, salsa acevichada de base y laminas de limón de pica.
$8.990
Drako roll

Sofí roll
Camarón empanizado, palta, lechuga, envuelto en sésamo negro y coronado con pulpa de cangrejo Acevichado.
$8.990
Sofí roll

Edo roll
palta, ciboulette, queso philadelphia bañado en camarón parmesano, en acevichada bicolor.
$8.990
Edo roll

California roll
salmón, palta, queso en masago o sésamo.
$8.990
California roll

Pecas roll
Relleno de camarón frito en tempura, palta, salmón y ciboulette, envuelto en salmón flameado y coronado con tartar de salmón, camarón y masago picante, gratinado. Con base de salsa de ají amarillo peruano.
$8.990
Pecas roll

Poseidón roll
Relleno de camarón frito al panko, palta, ciboulette, salmón y atún, envuelto en camarón, atún y palta, coronado con tartar de salmón picante.
$8.990
Poseidón roll

Filo roll
La excelencia en cada bocado, un rollo que junta la tierra con el mar. relleno de palta, ciboulette, camarón, envuelto en salmón flameado, coronado con virutas de bonito y toques de shiitake.
$8.990
Filo roll



Envuelto en palta o salmón
Sorpréndete en cada bocado.

Sanosuke roll
salmón y queso philadelphia.
$6.990
Sanosuke roll

Teriyaki roll
pollo teriyaki, queso philadelphia.
$6.990
Teriyaki roll

Ebi roll
camarón tempura, queso philadelphia.
$6.990
Ebi roll

Nappa roll
camarón al panko, ciboulette, queso philadelphia.
$6.990
Nappa roll



Especiales


Dúo roll
camarón tempura, queso philadelphia, ciboulette, en arcoíris de salmón y palta.
$7.990
Dúo roll

Palta hot
queso philadelphia, ciboulette, envuelto en palta y coronado con tartar de salmón picante.
$7.990
Palta hot

Metal roll
salmón, queso philadelphia, cebollín, coronado con tartar de salmón picante y apanado al panko.
$7.990
Metal roll

White cheese
Salmon, palta, ciboulette envuelto en queso philadelphia.
$7.990
White cheese



Tablas para compartir


44 Cortes
•Envuelto en panko (pollo, palta, queso). •Envuelto en sésamo (camarón, queso, palta). •Envuelto en palta (pollo, queso). •Envuelto en nori (palta, queso). •Gyozas mixtas (6 unidades de pollo, cerdo y camarón). •Bolitas de arroz (6 unidades de pollo y queso).
$28.990
44 Cortes

44 cortes Premium
• En panko (pollo, cebollín y queso) • Pankita (palta, queso, cebollín tempura, en lomo de vacuno, bañado en ají panka, gratinado con mantequilla y con base de ají amarillo peruano). • Volcán roll (pollo, palta, ciboulette, envuelto en queso, gratinado con mantequilla y con base de ají amarillo peruano). • Sanosuke (salmón, queso). •Gyozas mixtas (6 unidades). • bolitas de arroz (6 unidades de pollo y queso).
$37.990
44 cortes Premium

30 Cortes
•Envuelto en palta (camarón al panko, queso y cebollín). •Acevichado roll (ciboulette, palta, coronado con ceviche fresco, salsa acevichada y toques de merken). •Envuelto en panko (salmón, queso, cebollín). •Gyozas mixtas.
$24.590
30 Cortes



Salsas y Adicionales


Salsa agridulce
$1.200
  Salsa agridulce

Salsa picante
$1.200
  Salsa picante

Soya
$1.200
  Soya

Palitos
$200
Palitos

Wasabi
$990
  Wasabi

Jengibre
$990
  Jengibre

Maracuyá
$1.200
Maracuyá



Ceviches


Ceviche mixto
pescado del día, salmón, camarón, pulpo, pimentón, cebolla morada, jugo de limón, cilantro, cubo de palta y toques de salsa picante (opcional)
$14.990
Ceviche mixto

Ceviche de Salmon
salmón, pimentón, cebolla morada en jugo de limón.
$13.990
Ceviche de Salmon

ABRIMOS:

Martes - Sábado. 
13:00 hrs - 23:00 hrs.

Domingo.

13:00 hrs - 22:00 hrs.

Lunes: Cerrado.

¿Tienes hambre?

Tenemos una amplia variedad para escoger.

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San Antonio, Valparaíso, Chile.

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Tel: +56 9 9945 5670
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